月圆中秋至，琼味润童心。为深耕海南本土非遗传统文化活态传承，让本土非遗传统文化走进广大青少年群体，近日，海口市文化馆组织开展非遗进校园——琼式月饼制作体验系列活动，现已收官。
本次活动覆盖海口四个行政区，兼顾城区学校、乡镇乡村学校与特殊教育学校，先后走进：海口市美兰实验小学、海口市第三十一小学、海口市红城湖学校、海口市新海实验学校、海口市特殊教育学校、海口市美蓝小学。
琼式月饼制作技艺，是沉淀三百年的海南海岛民俗技艺，区别于市面上同质化的月饼品类，凭借松、酥、软的独特工艺特质，成为海南人专属的中秋味觉记忆与乡土文化符号，2017年列入海南省级非物质文化遗产名录。
相较于传统课堂的知识性灌输，本次活动采用“技艺溯源+现场演示+动手实操”的沉浸式课堂模式。非遗传承人及海口市文化馆工作人员走进校园，为同学们讲解琼式月饼的历史渊源、民俗故事与传统制作工序，细致示范揉面、开酥、包馅、压模等古法工艺。在非遗传承人指导下，孩子们自己动手，体验琼式月饼制作。
海口市文化馆相关负责人表示，未来将持续深耕非遗进校园系列公益项目，持续推动更多海南本土非遗传统技艺走入城乡各校、覆盖更多青少年群体，以文化人、以美育人，让千年琼韵薪火相传，让椰城少年成为海南优秀传统文化最坚实的传承力量。（记者习霁鸿）
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